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Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift LandIDEE Spezial - epaper die aktuelle Ausgabe 27/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserin, lieber Leser!
Ist das nicht ein Bild für die Götter? Tomaten in tiefem Rot, leuchtendem Orange und sonnigem Gelb. Saftig reif, getrocknet, eingelegt mit Kräutern und eingemacht zu Soßen – herrlich. Für uns steckt in diesem Bild der ganze Geschmack des Sommers und wir freuen uns jedes Jahr darauf, dass die ersten reifen Tomaten an unseren Sträuchern hängen. Denn selbst gezogen, gehegt und gepflegt und schließlich geerntet, schmeckt das saftige Gemüse besonders lecker. Ob man den Anbau dabei mit kleinen Pflanzen auf dem Balkon betreibt oder in größerem Rahmen im Garten, spielt keine Rolle. Damit auch Sie in diesen Genuss kommen, haben wir in dieser Ausgabe zahlreiche Anbau- und Sortentipps für Sie zusammengefasst. Nach der Ernte – oder doch dem Kauf auf dem Markt – steht dann aber erst das richtige Vergnügen an: das Kochen und vor allem Genießen der aromatischen Früchte. Unser Tipp: Probieren Sie diesen Sommer unbedingt ein paar der alten und ausgefallenen Sorten aus! Eine kleine Auswahl finden Sie auf Seite 118. Ihre Farben und ihr besonderer Geschmack sind für viele Gerichte, ob Häppchen, Salate oder Soßen, das i-Tüpfelchen.

Die Redaktion
Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift LandIDEE Spezial - epaper die aktuelle Ausgabe 27/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …
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Sprache Deutsch
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Kategorie Gartenzeitschriften und Wohnzeitschriften

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Leckere Rezepte, bunt gemixt, nicht nur Plätzchen inkl. Verpackungen - für Augen & Gaumen dafür 5 Sterne
Verfasst von Birgit K. | Dresden | 15.11.2016

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