Zeitschrift ÖKO-TEST Fragen und Antworten - epaper

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Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift ÖKO-TEST Fragen und Antworten - epaper die aktuelle Ausgabe 3/2013 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

101 Fragen, 101 Antworten sollte dieses Heft ursprünglich heißen. Jetzt sind daraus 300 geworden. Sie sehen daran, dass Sie hier wirklich alles erfahren, was Sie über die Ernährung Ihrer Kinder wissen wollen und müssen. Zum Beispiel, ob Fertigprodukte immer ungesund sind? Antwort: Nein, Sie müssen kein schlechtes Gewissen haben, wenn Sie keine Zeit haben und ein Mittagessen aus Tiefkühlzutaten kochen. Oder was Sie tun können, wenn Ihr Kind immer dasselbe essen will? Antwort: Nichts, und Sie müssen sich darüber keine Sorgen machen, denn es ist ganz normal, wenn Kinder eine Zeit lang nichts als Nudeln mit Tomatensauce wollen. Und irgendwann haben selbst die größten kleinen Nudelfans die ewige Pasta satt. Zusätzlich haben wir – wie Sie es von uns erwarten können – jede Menge Babynahrung getestet. Bei Muttermilch ersatz beispielsweise wollten wir wissen, ob die Belastung mit Fettschadstoffen weniger geworden ist (ja, aber sie ist noch nicht gering genug). Bei Fleischbreien haben wir unter anderem untersucht, wie viel Fleisch sie enthalten (meistens zu wenig). Und bei Getreidebreien interessierte uns vor allem, wie viel teilweise krebserregendes Arsen sie enthalten (Breie mit Reis meist zu viel). So tragen Ihre Fragen und unsere Antworten und Tests in diesem Heft dazu bei, dass Ihr Kind gesund größer wird.
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20.05.2018  
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