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Lesen Sie das Editorial von ÖKO-TEST Kompass Discounter - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift ÖKO-TEST Kompass Discounter - epaper die aktuelle Ausgabe 7/2011 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

wissen Sie, wer die größten Bio-Anbieter in Deutschland sind? Nicht Tausende von Bio-Läden und Bio-Supermärkten, sondern die Discounter. Allen voran Aldi. Lidl setzt dagegen ein wenig mehr auf faire Produkte. Mit der Vermarktung höherwertiger Lebensmittel reagieren die Discounter darauf, dass billig alle können: Aldi, Lidl, Penny, Netto, Norma sowieso – aber auch Rewe und Edeka. Kritiker wenden ein, bio und fair seien Feigenblätter, um das Image der Billigläden zu verbessern. „Fair braucht alle Vertriebswege“, hält Claudia Brück dagegen. Sie ist Pressesprecherin von Transfair, dem Verein, der das bekannte Fairtrade-Label vergibt. „Bio und Discount sind kein Widerspruch“, sagt auch der Naturland-Bauer Franz Westhues, der Aldi mit Bio-Möhren beliefert. Und die Verbraucher? Die interessieren sich für solche Auseinandersetzungen nicht, 98 Prozent kaufen mindestens einmal im Jahr bei Discountern ein. Und ÖKO-TEST? Wir untersuchen für diese 98 Prozent regelmäßig Discountprodukte, und versuchen so zu verhindern, dass billig zulasten der Qualität geht. Die Testergebnisse in diesem Heft zeigen: Das gelingt oft, aber nicht immer.
Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift ÖKO-TEST Kompass Discounter - epaper die aktuelle Ausgabe 7/2011 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …
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