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Lesen Sie das Editorial von LandIDEE Dutch Version - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift LandIDEE Dutch Version - epaper die aktuelle Ausgabe 4/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Hard werken

Tijdens een kaartavondje sprak ik laatst een oudere dame die terugblikte op haar pittige jeugd. Als 12-jarig meisje werd ze van school gehaald om te helpen in de bakkerij van haar vader omdat het personeel de benen had genomen. Hij kon niemand in dienst houden omdat hij voortdurend vloekte en tierde. „Ik heb toen geleerd om hard te werken en daar ben ik nog steeds dankbaar om’’, zei ze tot mijn grote verrassing. „Want nu kan ik dat nog steeds en daar heb ik dagelijks plezier van.’’ Ze vertelde genoeglijk over haar grote moestuin (‘we maken alles zelf’), de plantenkas en de bijen die voor heerlijke honing zorgen. „En ik bak nog steeds mijn eigen brood!’’, voegde ze er nog aan toe. Ik zal aan haar denken als ik met de recepten uit deze editie van LandIdee aan de slag ga, want we besteden veel aandacht aan het verwerken van de oogst én het maken van heerlijke verfrissende drankjes voor op een warme zomerdag. Ook Bas en Frouke van de reportage op pagina 86 werken hard en genieten toch enorm van hun leven. Ze gooiden het roer volledig om, een soort ‘Ik vertrek’ in eigen land en beheren nu een voormalige plantenkas die ze hebben omgetoverd tot feestlocatie. „We wilden iets doen wat we beiden belangrijk vinden, wat ons beiden raakt, en onze keukentafelgesprekken gaan vaak over het milieu, de wereld om ons heen en hoe we de wereld een beetje mooier kunnen maken. Het is dan ook een van de grondgedachten van de kas’’, vertelt Bas. Een mooi uitgangspunt! Het brengt me even terug bij de oude dame tijdens ons kaartavondje, die me nog toevoegde: „Ik vind het hier heel gezellig hoor, maar ik ben ook zó blij als ik straks weer naar huis mag. Daar verheug ik me elke keer weer op!’’
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Ich bin wie immer voll zufrieden.
19.07.2018  
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17.07.2018  
Die bestellte Zeitung war zum angekündigten Trrmon da. Auch mein Konto, was ich vor einem Jahr eröffnet hatte, bestand noch und mein IPad hat sich die...
17.07.2018  
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17.07.2018  
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